تهیه ی شناساگر اسید و باز با استفاده از گل های زرد و سفید (فلاونوئید ها)

- چند گرم (10 الی 15 گرم) گلربرگ زرد یا سفید

- آب مقطر (تا 50 میلی لیتر)

- حمام آب گرم (بن ماری : می تونید توی خونه یا در شرایطی که دستگاه بن ماری در دسترس نیست ظرف حاوی موادتون رو روی ظرف دیگری که حاوی آب هست و روی شعله قرار داره بذارید)

روش کار :

گلبرگ ها را با آب مقطر درون یک ظرف بریزید و در بن ماری ۸۰ درجه قرار دهید (حدود ۱۰-۱۵ دقیقه) . حال محتویات بشر را از پارچه یا تنظیف رد کنید تا صاف شود .

مقداری از عصاره را در لوله های آزمایش یا ظروف جداگانه بریزید.

با اضافه کردن اسید ها و باز های مختلف می تویند تشخیص بدید که کدوم اسیده و کدوم بازه.

توی آزمایشی که ما سر کلاس انجام دادیم ، با اضافه کردن مواد بازی به عصاره ، رنگ زردی قابل تشخیصی تشکیل شد و وقتی اسید ها رو اضافه کردیم یا تغییر رنگی حاصل نشد یا خیلی جزئی زرد شدن . رنگ ها کاملا قابل تمییز از هم بودن.